2019年8月31日土曜日

新しい世界。

瀬戸内海を見つめていたら、、、

目の前を、とても大きな船が通り過ぎた。
ダイヤモンド・プリンセスだ‼️
凄く大きいし、中に入るととてもゴージャスで素敵なんだろうな。。。
見たことがないから、分からないけど。。。


自転車で坂道を登ってる人達が見える。
涼しいところで居れば楽なのに。。。
彼らは登らないといけないから登っているんじゃなくて、
登りたいから登ってるみたい。
暑さの中、わざわざ何で❓
と思ったけど、
彼らは私が知らない景色を見たり、風を感じる事が出来てるんだろうな。

今は、豪華客船にも乗れないし、
スポーツ用の自転車にも乗れないけど、、、

もしチャンスがあるなら、
勇気を持って、知らない世界に飛び込んでみよう。
不安だったり、もしかして傷つくかもしれないけど、、、

かつてそう思ったように、
何もせずに後悔するより、
何かをして傷ついた方が、きっと強くなれる。

もう既に強いかもしれないけど( ´△`)
もっと心の強い人になりたいし、
そうならないといけないし、
私は、そうなれると思う。



2019年8月30日金曜日

お休みのお知らせ。

子供達の夏休み最初の週末は、、、
ランチの営業後に海に行きました。

香川県の庵治町鎌野です。

少し涼しい日でしたが、夕方でも海水温が高く、
3人は大喜びしていましたヾ(๑╹◡╹)ノ"

高松はすでに学校が始まっています。
可哀想に😢
私も一人で出勤するのは、
ストレスレスなようで、少し寂しい😔

キッチンに、
「お腹、空いたーヾ(๑╹◡╹)ノ"」
「なんか、食べてイイ?ヾ(๑╹◡╹)ノ"」
「ジュース、飲んでイイヾ(๑╹◡╹)ノ"」
と、入って来る彼らが居なくて、寂しいです😔

さて。
9月は、、、
7日土曜日、
8日日曜日、
9日月曜日と、
21日土曜日に、
お休みを頂きます。
ご不便をおかけしますが、どうぞよろしくお願いいたします。

その他のお休みは未定です。
ご予約が無ければ、お休みします😢
是非、ご予約くださいませ♡

2019年8月29日木曜日

賄い。

どんなに忙しくても、
暑くて食欲なくても、、、

賄いは食べますヾ(๑╹◡╹)ノ"
元気の素‼️

この日は、納豆とオクラでネバネバパワー全開です\\\\٩( 'ω' )و ////


2019年8月28日水曜日

テーブルセッティング。

郷東町でお店が出来た時、まだ6ヶ月だった長女の「ことり」が、テーブルセッティングを手伝ってくれるようになりましたヾ(๑╹◡╹)ノ"

「ママ。いつも通りでイイ?」

と、聞いてくれるのが頼もしい(⁎⁍̴̆Ɛ⁍̴̆⁎)

しかも仕上がりが、、、完璧(⁎⁍̴̆Ɛ⁍̴̆⁎)(⁎⁍̴̆Ɛ⁍̴̆⁎)(⁎⁍̴̆Ɛ⁍̴̆⁎)

次女「このみ」は、営業の後、洗い終わったナイフやフォークを元の場所に片付けてくれます♡

忙しい日は、かなりの量なので大仕事です。゚(゚´Д`゚)゚。

「ママ。仲間同士にしておけばいいのね❓ヾ(๑╹◡╹)ノ"」

と、嫌がりもせず、助かります(⁎⁍̴̆Ɛ⁍̴̆⁎)

末っ子「バッチ」も、オーブンのお掃除を手伝ってくれます♪(´ε` )


ホースで水をかけるだけしてくれるので、水遊びみたいなものですが、それでも助かります(⁎⁍̴̆Ɛ⁍̴̆⁎)

3人が今出来ること、をしてくれて、とても嬉しいです😊
ご褒美にコンビニでお菓子を買ってあげようヾ(๑╹◡╹)ノ"

いつか、まともにアルバイト料を請求されたら、、、どうしましょ。。。ʕʘ‿ʘʔ

2019年8月27日火曜日

ランチコースのご紹介。

今回は、ランチコースをご紹介させていただきますね(*'ω'*)

ランチコースは、、、
♡トロワ・ペーシュ 2800円←小さなデザート付き
♡キャトル・ペーシュ 3500円←小さなデザート+選べるデザート付き
(どちらも税別)
の、2種類です。

お料理の内容は同じですが、
デザートが違います(*'ω'*)

お料理の内容は、季節によって変わります。
ご予約の際に、お嫌いなものや食べられないものをお知らせくださいね(*'ω'*)



因みに写真は、ある日のトロワ・ペーシュの内容です(*'▽')

是非、ご利用くださいませ!(^^)!

2019年8月26日月曜日

メンテナンス。

キャトル・ペーシュでは、、、
お砂糖も楽しいヾ(๑╹◡╹)ノ"




お客様が楽しそうに選ぶ姿を楽しみに、、、
メンテナンス中(●´ω`●)

色々、試してみてくださいねヾ(๑╹◡╹)ノ"

2019年8月25日日曜日

夏休みの楽しみ。

夏休みだと、市場の仕入れも子供達と行きますヾ(๑╹◡╹)ノ"

この日は、
市場のおばちゃんが、アイスキャンデーをプレゼントしてくれましたヾ(๑╹◡╹)ノ"

朝から、テンション高まります‼️

高松は、今日が夏休み最終日。

夏休みの楽しい思い出がいっぱい、出来ました‼️


2019年8月24日土曜日

ショートパンツ。

ユニクロで、ショートパンツ500円‼️
しかも、120.140.150サイズが揃ってる‼️

ガールズ用だけど、そんなの関係ないし♪(´ε` )

末っ子バッチ「これ、女の子用じゃん(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾」

違う、違う。
ほら、タグに「男の子用」って書いてるよ♪(´ε` )ほら♪(´ε` )

↑書かれている文字は「バングラデシュ製」(*´Д`*)

「ヤダー(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾」

( ̄+ー ̄)
このカッコいいショートパンツを履くか、
パンツ1枚で出掛けるか、2つに1つよ( ̄+ー ̄)


ほら、カッコイイじゃん😍



結局。
あまりの履き心地の良さに、
3日間、このショートパンツを履き続けたバッチ( ・∇・)

もう、そろそろお洗濯しない⁉️

「ヤダー(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾」
、、、反抗期、おめでとう😢

2019年8月23日金曜日

コノッチ。

次女コノッチ9歳が、、、

「(神社に)お参りに行きたい。」

と、言う。。。

(@ ̄ρ ̄@)
それなら、ママも行きたい。
神様に、
ウチの子達が皆、元気でありがとうございます。と、お礼したあと、

出来れば、末っ子バッチがもうちょっとイイ子になりますように。と、お願いもしたい。゚(゚´ω`゚)゚。

ところで、コノッチは何のために参るの❓^ - ^

「夏休みの宿題が、間に合いますように。ってお祈りする。ヾ(๑╹◡╹)ノ"」

Σ('◉⌓◉’)

祈る前に、とりあえず宿題を片付けようか。。。(@ ̄ρ ̄@)

コノッチの、おバカキャラは、、、
ワタクシ譲りですʕ⁎̯͡⁎ʔ༄

2019年8月22日木曜日

宅急便。

宅急便が届いたので、、、

「ことりちゃんのバレエタイツと、このみちゃんのバレエシューズと、バッチのレッスン着が届いたのね。開けてもいいわよヾ(๑╹◡╹)ノ"」

このみとバッチ「やったーヾ(๑╹◡╹)ノ"ヾ(๑╹◡╹)ノ"」
ことり「私がカッターで、開けてあげるヾ(๑╹◡╹)ノ"」

と、3人がそれぞれ楽しみに開けたら、、、

、、、、ケーキ台紙の金具1000個でした。゚(゚´Д`゚)゚。
ギラギラ。゚(゚´Д`゚)゚。

開けた瞬間の3人。↓
(。・ω・。)(。・ω・。)(。・ω・。)

ごめん、ごめん。゚(゚´Д`゚)゚。
コレはママが注文してたんだ、忘れてた。゚(゚´Д`゚)゚。


2019年8月21日水曜日

悩み。

桃をシロップに漬けたり、ムースにしたり、ソースにしたり。。。

薄いクッキー生地でサンドしたデザート「フィーアンティーヌ」を作りましたヾ(๑╹◡╹)ノ"

パリパリしたり、フワフワしたり、トロリんとしたり、、、

楽しいデザートです♡

今年初の、香川県産イチジクも入荷したので、、、
嬉しい季節になりましたヾ(๑╹◡╹)ノ"

第1号は、、、1個を丸ごとパイ生地でサンドした「ミルフイユ」に。。。


「フィーアンティーヌ」にするか、
「ミルフイユ」にするか、
「タルト」も捨てがたい。。。
「ショコラ」のデザートも美味しそう。
「ヌガーグラッセ」は、、、

と、お客様が悩んでいる姿は、、、
申し訳無いようで、、、

ちょっとウキウキします(●´ω`●)

2019年8月20日火曜日

バナナ。

バナナのミルフイユを作りましたヾ(๑╹◡╹)ノ"

キャラメリゼしたバナナ🍌
ローストしたバナナ🍌
バナナのアイスクリーム🍌

バナナ尽くしの、デザートですヾ(๑╹◡╹)ノ"

バナナのアイスクリームが、
ビックリするくらい、美味しく出来ました(⁎⁍̴̆Ɛ⁍̴̆⁎)
ホントだよ♪(´ε` )
バナナの100倍、美味しい♪(´ε` )

2019年8月19日月曜日

ライオン・キング。

約束の、ライオン・キングに行って来ましたヾ(๑╹◡╹)ノ"

エンドロールの、

エルトン・ジョンの声にシビれます。。。

江口洋介さんがスゴイ‼️
悪役スカーの、悪さを滲み出すあの歌声‼️

プンバの佐藤二朗さん、、、楽しかった‼️

公開してから1週間。
彼らの吹き替えを、何度も予習して行きました(⁎⁍̴̆Ɛ⁍̴̆⁎)

また、ナラ役の門山葉子さん‼️
ライオンのナラが、人間に見えた。。。スゴイ。。。

最高でした‼️

笑いあり、涙あり。。。

「アニメーションは観てない。」
もしくは。
万が一。
「アニメーションは観たけど、ちょっと子供っぽい。」

とか思ってる方も、、、
是非、観てくださいね♡

子供達と。
恋人と。
親子で。

きっとステキな思い出になります‼️(⁎⁍̴̆Ɛ⁍̴̆⁎)

https://m.youtube.com/watch?v=t7gsS7N-D3Q



劇場には、子供達作のポップコーンを、バスケットに詰めて行きましたヾ(๑╹◡╹)ノ"
味付けしたのは、ことりさんです♡

ことりちゃん。モグモグ。。。
今回のポップコーン、ヤケに薄味で、サッパリしてるね。モグモグ。。。( ・∇・)

「テヘ♪(´ε` )
オイル少なめにしたの。
いっぱい、食べたいから♪(´ε` )
でも、ちょっと味が薄いね。。。
いっぱいお塩したんだけどなー。。。」

な、ナルホド。。。( ・∇・)
でも、オイル少なすぎるとお塩が絡まないだよ。。。

「そうなの⁉️
ママ。ポップコーンのプロみたいだね(⁎⁍̴̆Ɛ⁍̴̆⁎)」

ま、まあね( ・∇・)

2019年8月18日日曜日

チーズ。

今日の、プラトー・ド・フロマージュ‼️

我ながら、良いセレクションです( ̄+ー ̄)

デザートの前に、
デザートの変わりに、
是非、お楽しみください❤️


2019年8月17日土曜日

南の島。

毎日、暑いですね😵

子供達と、南の島で優雅に過ごしてますヾ(๑╹◡╹)ノ"







ナンチャッテ(☝︎ ՞ਊ ՞)☝︎

バナナのタルトが、
あまりにも美味しそうに焼けたので、
頭がトロピカルに♪( ´θ`)ノ



実際は、、、

バターのために。

あ。私のためじゃないですよ(`・ω・´)

バターのために、
クーラーをガンガンに効かせて、タルトを仕込んでますヾ(๑╹◡╹)ノ"


2019年8月16日金曜日

ボキャブラリー。

6歳のバッチとの会話が楽しい♪(´ε` )

「バッチ♡暑いからちゃんとお茶、飲まなイカンよ。」

と、話しかけてると、、、

「ママ。
それは「シュイブン補給」するって言うんで(`・ω・´)「シュイブン補給」せんかったら、暑いけん、シムン(=死ぬん)で(`・ω・´)」

ボキャブラリーが増えてるけど、ちゃんと言えてなくて、可愛い😍笑

そのくせに。。。

「おもちゃ、片付けて(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾」

って、叱ったら、、、

「ママもこのプニプニ、片付けて♪(´ε` )」

と、二の腕のお肉をタプタプ触られた、、、😢涙





2019年8月15日木曜日

お盆。

お盆で、
ウチの母は父と出掛けてしまいましたヾ(๑╹◡╹)ノ"
ワタクシに小言を言う人がいないので、ちょっと寂しい😔

お仕事に集中したかったのに、台風です💨
子供達と自宅待機中\\\\٩( 'ω' )و ////






末っ子バッチとの24時間は、、、

ウチの母との24時間と、どっちが良いのかは、、、

台風が去るまでに、答えが出せそうにありません。゚(゚´Д`゚)゚。笑

高松のお祭りは、花火も総踊りも無くなってしまいましたが、、、

先日、隣町のお祭りで夏を満喫いたしましたヾ(๑╹◡╹)ノ"

左から、、、

ブルーハワイ、ピーチ、レモン。

信号機みたいです🚥笑



2019年8月14日水曜日

蒸し鶏。

讃岐コーチン地鶏で、「プーレ・ア・ラ・ヴァプール」を作りましたヾ(๑╹◡╹)ノ"
蒸し鶏ですヾ(๑╹◡╹)ノ"


シットリふんわりで、美味しいですヾ(๑╹◡╹)ノ"

クリスマス🎄に販売したいと考えています。
改めてご案内いたしますので、是非ご利用くださいませm(_ _)m

今回は試作して、
高松祭りの花火を見ながら子供達と食べようと思ってたのに、、、😢

台風の影響で花火が中止なんて😢😢😢

花火は無かったけど、蒸し鶏は美味しかったです♪(´ε` )

2019年8月13日火曜日

ペーシュ。

桃が、、、

美味しすぎる(⁎⁍̴̆Ɛ⁍̴̆⁎)

煮ても、焼いても、漬けても、、、

 美味しい(⁎⁍̴̆Ɛ⁍̴̆⁎)
キャトル・ペーシュは、お盆も休まず営業していますヾ(๑╹◡╹)ノ"

ご予約、お待ちしています❤️

2019年8月12日月曜日

再放送のご案内。

皆さま♡
9日金曜日には、OHKの「金バク!」
ご覧いただけましたでしょうか❓ヾ(๑╹◡╹)ノ"

 もし、
「見逃したー。゚(゚´Д`゚)゚。」

と言う方にも、、、

15日木曜日、深夜1時から再放送がありますので、
是非、チェックしてくださいね♡
 直筆サイン、頂きました‼️

番組中、時々入るツッコミのディレクターの四ノ宮さん♪( ´▽`)

キャトル・ペーシュのお料理の「箸あげ」は、ディレクターさん直々ですヾ(๑╹◡╹)ノ"

番組を丁寧に作り上げて、
いかに見る人をたのしませるか、、、
お料理の魅力をどこまで伝えられるか、、、。と、
彼の番組作りの姿に心打たれました(⁎⁍̴̆Ɛ⁍̴̆⁎)

最終日。。。

お疲れ様でした、お世話になりました。
 
と申し上げましたら、、、

それはもう❗️
爽やかな笑顔で、

「イヤ〜❗️たのしかですねーヾ(๑╹◡╹)ノ"」

と(*´ω`*)

楽しかった理由は、番組内に♪(´ε` )

出演者の皆様、ありがとうございました❤️
関係者の皆様、ありがとうございました❤️

見てくださった皆様、ありがとうございました❤️
これから見てくださる方も、
見逃しちゃった方も、遠方で見られない方にも、、、

ありがとうございました❤️❤️❤️

2019年8月11日日曜日

猫。

次女コノッチが、写真の加工にハマってて、私の父にも、、、

コノッチ「じーちゃんを、猫にしたよーヾ(๑╹◡╹)ノ"」

昭和20年生まれの父「Σ('◉⌓◉’)、、、なんて事するんじゃ(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾」

と、元柔道家の大きな身体の父が、コノッチの可愛いイタズラで慌てふためく姿は、
なんとも微笑ましい、幸せな一コマでした(●´ω`●)

そんな訳で、ワタクシもネコになってみましたヾ(๑╹◡╹)ノ"



鬼バージョンもありますが、
それはリアルにマジで怖いので、公開はやめておきます。゚(゚´Д`゚)゚。



2019年8月10日土曜日

試作。

ローストビーフを試作したら、、、

美味しく出来ましたヾ(๑╹◡╹)ノ"





クリスマス🎄に販売いたしますヾ(๑╹◡╹)ノ"

毎日、暑いですね😵
クリスマスなんて寒い日が来るのかしら。。。。゚(゚´Д`゚)゚。

2019年8月9日金曜日

夏のお手土産。

香川県産の桃🍑のタルトが、とっても美味しく出来ましたヾ(๑╹◡╹)ノ"

 こんがり焼いて、、、
 仕上げして、、、

中まで桃🍑の果汁が染み込んで、、、

とっても美味しい、香川の魅力満載なタルトですヾ(๑╹◡╹)ノ"

テイクアウトも、通販も可能です❗️

夏のお手土産に是非、ご利用ください♡

楽天市場からだと、送料がお得❣️

https://item.rakuten.co.jp/quatrepeches/10000023/

香川県産八朔のタルトも、好評ですヾ(๑╹◡╹)ノ"

https://item.rakuten.co.jp/quatrepeches/10000024/


2019年8月8日木曜日

親心。

ウチの母は冬になると、私に

「体を冷やしますなよ。ちゃんと温かくしまいよ。
首元、冷やしたら肩が凝るで。
足元は温めないかんので。足冷やしたら全身が冷えるで。
温かいものを着まいよ。
アンタ、毛糸のパンツははいとんな??」

と、畳みかけるように話す。。。。

夏になると、、、
「扇風機にあたりすぎたら、身体が疲れるから、いかんで。
クーラーしすぎたら、いかんで。
暑くてもちゃんとご飯食べな、いかんで。
薄着になるから、下着に気を付けな、いかんで。」

と、もう暑いから静かにしとって!!と思うくらい話す。。。。
ーーーー
ある日、昼間に実家に行ったら、たまたま兄(3つ上の、ニックネームは「ビンちゃん」)がいた。

「あれ?ビンちゃん?珍しいね。どっか行くの?」
「今から会議や。市内やから、車を置きに来た。じゃーな。」

と、兄は急いで出ていこうとすると、兄に気づいた母が。。。

「ビンな!? 会議にいくんな??
気をつけまいよ!! アンタ!!ハンカチは持ったんな??」

兄は、ちゃんとポケットに入ってるよ、と言う仕草だけして、駆け足で出かけて行った。
ーーーー

母と兄を見送った後、聞いてみた。

お母さん。なんで「ハンカチ持った?」って聞くん?(;・∀・)

母「(*´Д`)暑いから、汗が出たら、ハンカチないと辛いやろ??」

もう50が来ようかという息子に、それは聞かんでよかったん違うん??(;・∀・)

母「(*´Д`)・・・ほうかいの??」

ーーーー

母は私にも、5つ上の兄にも、3つ上の兄にも、5つ下の弟にも同じように心配して、ようけ話している。

10歳下の弟は4年前に亡くなってしまった。
心配事が一つ、減ったね。。。
と思っていたが、母は毎日、仏壇の前で、
「アンタのー。」
と、弟に話しかけている。。。

お母さんはきっと、死ぬまで忙しいね(*´Д`)

ーーーー

ある日。
娘が暑いからという理由で、オーバーパンツを履いていないことに外出先で気が付いた。
スカートなのにオーバーパンツを履いてないなんて、女の子としての身だしなみが出来ていない!!と、叱っている私を見て母がニンマリ。。。と、していた。。。

ワタシもバッチが50になっても、「ハンカチは??」とか聞いたりするんだろうか・・・(;・∀・)

ーーーー

次女が、靴がキツくて足が痛いという。
もう??(*´Д`)
仕方がないので、次女の靴を買いに行った。
すると、長女も末っ子も「そういえば、足が痛い。」と言う(*´Д`)

ハイ、3つ買いましたよ('◇')ゞ


2019年8月7日水曜日

予告。

8月9日金曜日、19時から、OHK「金バク!」見てねーヾ(๑╹◡╹)ノ"


2019年8月6日火曜日

ショコラ。

 キャトル・ペーシュでは、

ヴァローナのショコラをご用意していますヾ(๑╹◡╹)ノ"
お好みのタイプをお選び下さいね♪( ´▽`)

左から、、、
甘いタイプ、
甘くないタイプ、
カリカリ食感タイプ、ですヾ(๑╹◡╹)ノ"



カリカリが、一番人気。。。♪(´ε` )

この日は、甘いタイプの新しい箱が届きました‼️
ゴールドが眩しい(⁎⁍̴̆Ɛ⁍̴̆⁎)

2019年8月5日月曜日

6歳。

末っ子バッチは、6歳になりましたヾ(๑╹◡╹)ノ"



楽しい一日になったようです♡

バッチ「ママ。オモチャのプレゼントは❓」

(。・ω・。)
オモチャは、バッチのオモチャ箱にいっぱい入ってる(。・ω・。)

2019年8月4日日曜日

子宝草。

もう10年も前に、お客様に小さな草の芽を頂きました。

芽が根付いたら、どんどん大きくなって、葉の先に新しい芽が出来るんです。

その芽が自然に落ちて、また土に根付いて、どんどん増えていきます。

昨年の夏に、一度枯れてしまってもうダメかと思いましたが、一つだけ無事だったのです‼️

また元気に子供が増えていますヾ(๑╹◡╹)ノ"

 あまりに可愛いので、、、

お客様へのプレゼント用もご用意いたしましたヾ(๑╹◡╹)ノ"

ご来店の際、ご興味のある方は是非、マダムにお声掛けくださいね♡

湿らす程度の水分と、お日様のパワーで面白いほど増えますよ(●´ω`●)



2019年8月3日土曜日

個展。

少し先のご案内です。。。

11月にキャトル・ペーシュにて、
ガラス彫刻作家の東條裕志さんの個展開催が決定致しました‼️

どの作品も、溜息が出るような美しさです。
その中に、少し愛らしさがあり、、、♡

是非、見にいらしてくださいねヾ(๑╹◡╹)ノ"

詳細は決まり次第、ご案内いたします❗️


2019年8月2日金曜日

姉と弟。

毎日毎日、ツマラナイことで喧嘩して、

お姉ちゃんは弟に、、、
意地悪な事も言うし、
仲間外れにしてイジメたり、
「妹だったら良かったのに。」とか言う癖に、、、

弟はお姉ちゃんに、、、
「お姉ちゃんなんて、うんちヤローだ!」
「お姉ちゃんの、ブス❗️」
とか、ボキャブラリー振り絞って反撃してる癖に、、、

なんで手、繋いでるのかなー♪(´ε` )

恥ずかしがるだろうから、パチリ♡と、隠し撮りしましたヾ(๑╹◡╹)ノ"