満月。

 10月の満月は、2日金曜日です。

「ハンターズ・ムーン」ですね😊

人気NO.1。

 今の時期、人気NO.1のタルトは、、、

イチヂクです‼️(๑˃̵ᴗ˂̵)

デザートとしても、テイクアウトとしても、

通販としても、、、

イチヂクがダントツです❣️

試作。

 イチゴムースを使ったロールケーキを。

と、3回目のチャレンジ‼️

ジェノワーズをアンビベして、なんかカチッとしなくて。

ビスキュイアラキュイエールだと、ヘナッとして、

ビスキュイサヴォワで、やっと思い通りの形に❤️

ちょっとカサっとしたフェキュールの感じは、好みかな。。。

ロールケーキって、奥深い。。。

「ラブラブ・ロール」って名付けました🤣

おやつ。

子供達の 皆さん❤️

今日のおやつは、シュークリームですよ😊

たまには、ねヾ(๑╹◡╹)ﾉ"

ほうじ茶。

 自宅ではいつもほうじ茶を冷やしています。

食事中に飲むのも、子供達の水筒に入れるのもコレです。

なぜかと言うと、、、

亡くなった祖母が大好きだったお茶だからです🤗

新作アイスクリームは、

「ほうじ茶と栗のグラス」

おばあちゃんに食べてもらいたかった😢

ランチのご案内。の続き。

 コースの説明をした時のお客様の反応は、、、

「優しい‼️」とか「良心的‼️」

ハイ(●´ω｀●)よく言われるし、

私もそう思います♪(´ε｀ )

テヘ(๑˃̵ᴗ˂̵)

ランチのご案内。

 「キャトル・ペーシュのランチコースをご紹介させてください❤️

コースは「トロワ・ペーシュ」と、「キャトル・ペーシュ」の2種類です♪( ´▽｀)

どちらのコースも、メインディシュまでの内容は同じでございます。

メインディシュの後のデザートが、

「トロワ・ペーシュ」では小さなデザートで、

「キャトル・ペーシュ」では、別メニューからお好みのデザートをお選びいただけます。

「キャトル・ペーシュ」の方がデザートが一皿多いので、お腹のご都合があると思います(*´∇｀*)

メインディシュが終わる頃に、どちらのコースになさるか、ご検討ください❤️」

マダムより❤️

変わり目。

 季節の変わり目です。

朝晩が涼しく過ごしやすいですが、

この頃は夏の疲れがドッと出ますね｡ﾟ(ﾟ´ω`ﾟ)ﾟ｡

皆さまもどうか、ご自愛ください❤️

先日、お墓参りに行きました。

末っ子バッチが見えますか❓♪(´ε｀ )

条件。

中学生の娘が試験期中で、

真面目だし、慎重派だし、ビビリーな彼女が、

「試験科目が多いし範囲が広くて辛い」と泣き言言ったので、

「条件は皆一緒。

アナタだけ、科目が多くて範囲が広いなら同情するけど❓」

と、サラリと流したつもりが、、、

ウチの母に、

「アンタもそうで。」

と、グサリ。。。

そう。

自分だけ苦労したり、災難が降りかかったりしてるんじゃない。

不安になったり、怖くなることはみんな一緒。

頑張れるかどうか、ね。

ことりちゃん。頑張れ。

バッチも、バッチの世界で頑張ってる。

ママも、頑張る。

次女コノッチも、、、

コノッチは、自分の世界で軽〜く行け‼️🤣

秋。

 イチヂクが美味しいのに、栗も美味しく感じる良い季節になりました😊

イイ季節です❤️

しかも、今日は桃のタルトもあり🍑

夏の名残の桃🍑

今のイチヂク❤️

コレからの栗🌰

を一度に楽しめるって、やっぱりイイ季節ですね❤️

..........

キャトル・ペーシュは、ご予約制のカフェ・レストランです。

ランチ　2800円〜

フロマージュ　700円〜

デザート　1000円〜

テイクアウト　380円〜

ご連絡、お待ちしています❤️

電話　087.816.7777

マイルハイ・デリ・サンド。

ディズニーシーの、「ニューヨークデリ」と言うカフェがお気に入りです❤️

高松からディズニーに着いたらまずシーに入って、欲しいファストパスをゲットし、ニューヨークデリでポテト🍟を摘みながら、ビール飲んで🍻、「today」を見ながらその日のスケジュールを考えたり、欲しいものチェックします😊

一番楽しい時間です❤️

そのニューヨークデリの看板メニューが「マイルハイ・デリ・サンド」で、高く何層にも積み上げられたサンドイッチなのですが、食べたことはありません😅

ここまで話してこのオチ😅

とにかく、ニューヨークデリがよいカフェであることと、

今日の賄いサンドイッチを見て

またディズニーに行きたい病を発病して困ってます｡ﾟ(ﾟ´ω`ﾟ)ﾟ｡

行きたいなー。。。

ランドの新しいエリアも気になります(⁎⁍̴̆Ɛ⁍̴̆⁎)

そんな訳で、今日も元気に営業してます😊

あ、賄いサンドイッチは、

「卵ハム、チーズサンド」です😊

..........

キャトル・ペーシュは、ご予約制のカフェ・レストランです😊

ランチ　2800円〜

デザート1000円〜

テイクアウト　380円〜

ご予約、お待ちしています❤️

電話　0878167777

4連休。

 4連休ですね❤️

涼しくなって、お出かけするのも快適です😊

コロナに気をつけて、初秋を楽しみましょう(๑˃̵ᴗ˂̵)

キャトル・ペーシュもご予約、お待ちしてます❤️

お庭のミズヒキソウが愛らしい❤️

..........

キャトル・ペーシュは、ご予約制のカフェ・レストランです😊

ランチ　2800円〜

デザート1000円〜

テイクアウト　380円〜

ご予約、お待ちしています❤️

電話　0878167777

文字。

 ある日、次女が体調不良で早退することに😢

教室まで迎えに行き、先生にご挨拶して帰宅したけどすぐに元気に‼️

ま。そんな日もあるね😅

翌日、連絡帳にメッセージを書いたら先生からお返事が❤️

先生の文字の美しいこと‼️

長女に、

「ことりちゃん‼️見て❓M先生の文字、美しいねー‼️

ママ、なんか情けなくなってきた😅」

ことり「ホントだねー。ママ、なんか情けない感じだね😊」

同調してくれて、ありがと😢

丸。

 「マダム。
タルトを⭕️丸にして送ってヾ(๑╹◡╹)ﾉ"」
と言う嬉しいオーダーを頂きました❤️
宅配便では、カットしたタルトは丸⭕️のまま送れませんが、ご自宅で並べていただけると8個でキレイな丸⭕️に‼️
今回は仕込みが順調で、7種類8個でご用意出来そうです♪(´ε｀ )

。。。。。。

キャトル・ペーシュのお菓子は、、、

ショッピングサイト「ツクツク」より「キャトル・ペーシュ」から

https://home.tsuku2.jp/mlReg/index2.php?mlscd=0000103385
と、
楽天市場「マダムケイコのタルト・ショップ」から
https://www.rakuten.co.jp/quatrepeches/?l-id=item_SP_ShopName

ご注文頂けます❤️

ご面倒な方は、直接メッセージでもお受けしていますので、是非ご利用くださいませ(●´ω｀●)

ピンクの空。

 夢に出てきたのではなくて、

本当にあった空。。。
ピンクの空。。。
美しくて、
愛らしくて、
少しセクシーで、、、
ステキな空でした❤️
次は何色の空が見えるかな😊

50。

 50は、

私の歳を四捨五入した数ですが😢

今回、お話したいのはそんなことでなくて😅

「マダムのタルト、50個送って。」

と、嬉しいご注文を頂きました❤️

今回は、5種類を10個ずつ‼️

張り切って、出荷しました❤️

もう、届いたかな〜(●´ω｀●)

この商品は、

「楽天」や「ツクツク」のショッピングサイトではご紹介していません😊

数のご指定や、オリジナル商品をご希望の方は、直接ご連絡下さいませ❤️

電話　0878167777

マダムまで❤️

愛の重さ。

 ウチの母。

「アンタ。身体、冷やしますなよ。

夏でも冷にはきをつけまいよ。

もう若こうないやけんの。ちゃんと休みまいよ。」

と、いつも私の身体を心配してくれる母が、お店にやって来た。

階段51段登って、やっと店内に入って来たら、、、

「アンタ。イカンわ。車に忘れ物したわ｡ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ｡」

と😅

ハイハイ。取ってくるよ😅

往復102段。

帰宅する母を駐車場まで送って、また往復102段。

駐車場に着いたら、、、

「アンタ。イカンわ。携帯、忘れたわ｡ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ｡」

ハイハイ。取ってくるよ😅

また102段。

母が来てくれたら通常より306段上り下りが多いから、もうヘトヘトです(｡･ω･｡)笑

ウチの母の愛を受け止めるのは、なかなかの体力勝負です‼️🤣

ごはん。

自宅には、炊飯器はもちろん😅

電気圧力鍋もありますが、

一番お米が美味しいのは、

土鍋で炊くご飯❤️

しかも一番、早い🤣

おこげを作る腕が上がりました(๑˃̵ᴗ˂̵)

難点は。

美味しすぎて食べ過ぎてしまうと言うことです😅

仕込み。

今日はなかなか調子良く焼けています(●´ω｀●)
パイナップル🍍の香りで、気持ちだけ南国気分🏝です😅

 。。。。。。

キャトル・ペーシュのお菓子は、、、

ショッピングサイト「ツクツク」より「キャトル・ペーシュ」から

https://home.tsuku2.jp/mlReg/index2.php?mlscd=0000103385
と、
楽天市場「マダムケイコのタルト・ショップ」から
https://www.rakuten.co.jp/quatrepeches/?l-id=item_SP_ShopName

ご注文頂けます❤️

ご面倒な方は、直接メッセージでもお受けしていますので、是非ご利用くださいませ(●´ω｀●)

剣士。

 王子になる。

と信じてた息子は、、、

剣士になる‼️

って(　ﾟдﾟ)

剣道着が、似合う😍

お年頃。

 末っ子バッチが。

「ママ。

お顔を蚊に刺されちゃったんだね😢

プチって、赤くなってるよ😢

痒い❓😢」

と。(⁎⁍̴̆Ɛ⁍̴̆⁎)

• 可愛いなー😍

バッチ❤️優しいのね❤️

コレはね。「吹き出物」って言うのよ🤣

双葉ちゃんはまだ「ニキビ」も知らないでしょ❓

いつか双葉ちゃんが大きくなって、「吹き出物」が出来るお年頃になったら、、、

「ママにも出来てたな。」

と、ママを思い出してね❤️

ふふふ❤️

とりあえず、今は時間割するか❓(￣ー￣)

勘違い。

お世話になってる人から連絡あり、、、

「マダムにいつもお世話になってるから、、、」

イヤイヤ。お世話になってるのはこちらです｡ﾟ(ﾟ´ω`ﾟ)ﾟ｡

「だから、マダムにお菓子を、、、」

え❤️

私、お菓子を頂けるの⁉️😆😆😆

「マダムにお菓子を、送ってもらおうと思って、、、。」

あ。そっち❓😅笑

それはお菓子をもらうより、ずっと嬉しい❣️

人の話は最後まで聞きましょー‼️

今回も張り切って、仕込みしました(●´ω｀●)

薔薇の実。

ある日の賄いは、、、

「イカナゴと生ハムのスパゲティ　温玉添え。」

でした❤️
薔薇の実が大好きなので、多めにかけようとしたら、、、

手元が狂って、多すぎた｡ﾟ(ﾟ´ω`ﾟ)ﾟ｡
ま、いっか❤️

大盛り食べて、頑張ろー❣️

チャーハン。

末っ子と2人で自宅ランチすることになり、、、

何、食べたい❓

「チャーハン❤️」

またかい😅
鮭チャーハンでイイ❓

「皮付きね❤️」

ハイハイ😅
じゃ。自分でお野菜切ってくれる❓

と、初めての野菜カットに挑戦して貰いました😅

食べながら自分で、
「小松菜が大きすぎた。」とか
「ニラ、長すぎ。」って🤣

良い経験になったかな❤️

「鮭の皮付きチャーハン」とは、
末っ子バッチ。
なかなかセンスはイイと思います👍

マナー。

仕込みしてたら、次女コノッチに叱られた😅

「ママ。子供にしたらイカンって怒ること、自分がしてる(｡-_-｡)」

❓
ママ、何かしたっけ❓😅

「お箸やナイフを食べ物に刺したら、ママ、めちゃ怒るよ😤」

あ😅

コレね😅

タルトの仕込みに、スパチュール（ヘラ）刺してるのね😅
コレは特別😅
この方が掴むところが汚れなくて作業しやすいのよ😅
物事には例外って事があるのよね😅

「ふーん🙄」

お陰で作業は捗りました😅
もうそろそろ、子供に隠れて仕込みしないと😅

台風。

台風に備えて、自宅待機な週末です😢

脅威的な台風10号のようです😢
皆さま、くれぐれもお気をつけください😢

子供達にパンケーキを作る事にしました❤️

ミッキーがイイとか、
プーさんがイイとか、
丸がイイとか、、、

丸は普通か😅

同じパンケーキでも、形が違うと嬉しいですよね❤️

台風週末の目標は、、、

「子供達にイライラしない。」

です😅
難題だわーーー😅

クレムー・ド・トリュフ。

今回、初めて入荷した「クレムー・ド・トリュフ」。

クリーミーでとろけるような食感と、
トリュフの良い香りです❤️

店内でのご飲食は勿論、
テイクアウトや通販もご利用下さい😊

チーズは、、、
マダムセレクトで、全国に配送いたします❤️
テイクアウトも是非❤️

。。。。。。

キャトル・ペーシュのチーズは、、、

ショッピングサイト「ツクツク」より「キャトル・ペーシュ」から

https://home.tsuku2.jp/mlReg/index2.php?mlscd=0000103385
と、
楽天市場「マダムケイコのタルト・ショップ」から
https://www.rakuten.co.jp/quatrepeches/?l-id=item_SP_ShopName

ご注文頂けます❤️

ご面倒な方は、直接メッセージでもお受けしていますので、是非ご利用くださいませ(●´ω｀●)

#キャトルペーシュ
#keikokomatsu

満月。

9月は、ハーベスト・ムーンですね❤️

ギリギリ、見れました。

お月さまを見れる余裕が、ちょっと嬉しい。

下ばかり向いていたら、大切なことを見落とします。。。

朝ゴパン。

最近、子供達お気に入りの朝食は、、、

手作りパンに、
チーズやバター、ジャムやシロップをたっぷりつける。

それだけです😅
気に入ってるのは、私です😅
パン、焼き返すだけ😅

長女コトリピン
「ママがやってた、クリームチーズに苺ジャムの合わせ技、サイコー❤️」

次女コノッチ
「ピーナツバター、ヤバイ❤️」

末っ子バッチ
「イチゴ乗せて〜、チョコソース乗せて〜❤️」

と、三者三様の楽しみ方がありますね❣️

しっかり食べて行ってらっしゃい(●´ω｀●)

あ‼️
バッチ‼️
顔にチョコソース、付いてるよ🤣