ある日のお料理。。。

ちょっと面白いお料理を作ってみました( *´艸｀)

「讃岐コーチン地鶏のミルフイユ」

デザートではありません( *´艸｀)
上から順番に食べても美味しいと思います(*'ω'*)
お勧めの食べ方は、
ナイフで上からグシャッとカットして、
パイ生地とお野菜と、讃岐コーチンを一緒に召し上がっていただきたいです(*'ω'*)

ナイフを入れると、パイ生地がサクサクサクサク～～～！！

この日は自家製の、マイクロコリアンダーを収穫できたので、
香りがいっぱいに広がりました♡

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キャトル・ペーシュでは、
ランチコース2800円～と、
ディナーは、おつまみセット3000円、コース5000円～をご用意しています。
コース・セットはご予約制ですm(__)m

是非、ご利用ください♡

ディナーも始めました!(^^)!

キャトル・ペーシュでは、、、

ディナーのご予約を開始いたしました!(^^)!

ワインに合わせたオードブル&チーズのセット　おひとり様　3000円

ディナーコースは、
前菜の盛り合わせ・メインディッシュ・チーズと選べるデザート、小さなハーブティとエスプレッソコーヒー
おひとり様5000円～です!(^^)!
（お選びいただいたデザートで、+料金が発生するものもございますm(__)m）

18時からの営業です(*´з`)

コースに合わせてフリードリンクセットもございます。
ノンアルコール、ビール、ワインなどのセットで、おひとり様　2500円～（2.5時間）ご用意いたします!(^^)!
是非、ご利用くださいませ♡

ご予約はお電話か、メール：quatrepeches@crest.ocn.ne.jpでお受けしています♡

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キャトル・ペーシュは、上記コース以外に、
ドリンクだけでのご利用も大歓迎です!(^^)!
ドリンクは、300円からご用意しています( *´艸｀)

生ハムやチーズなどの軽食もご用意しています!(^^)!

是非、ご利用くださいませ♡

ご来店の際には直前でいいので、お電話くださいね( *´艸｀)
子供の送迎に出かけていたり、急にお休みすることがありますm(__)m
電話090.5763.3855

ランチのご予約、開始しました!(^^)!

キャトル・ペーシュでは、、、

ランチのご予約を開始いたしました!(^^)!

前菜の盛り合わせ・メインディッシュ・選べるデザート、小さなハーブティとエスプレッソコーヒー

おひとり様2800円～です!(^^)!
（お選びいただいたデザートで、+料金が発生するものもございますm(__)m）

11時からの営業です(*´з`)

ご予約はお電話か、メール：quatrepeches@crest.ocn.ne.jpでお受けしています♡

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もちろん、ドリンクだけでのご利用も大歓迎です!(^^)!
ドリンクは、300円からご用意しています( *´艸｀)

生ハムやチーズなどの軽食もご用意しています!(^^)!

是非、ご利用くださいませ♡

ご来店の際には直前でいいので、お電話くださいね( *´艸｀)
子供の送迎に出かけていたり、急にお休みすることがありますm(__)m
電話090.5763.3855

デザートセット。

キャトル・ペーシュでは、、、

デザートとドリンクをセットでご注文いただくとお得なプランがございます( *´艸｀)

デザートとドリンクによって価格が変わりますが、
900円～1800円です!(^^)!

もちろん、ドリンクだけでのご利用も大歓迎です!(^^)!
ドリンクは、300円からご用意しています( *´艸｀)

是非、ご利用くださいませ♡

ご来店の際には直前でいいので、お電話くださいね( *´艸｀)
子供の送迎に出かけていたり、急にお休みすることがありますm(__)m
電話090.5763.3855

←コレはマダムの得意の( *´艸｀)
「ヌガーグラッセ」
ナッツがカリカリで、濃厚で冷たくてクリーミーで、とっても美味しいのです( *´艸｀)

チーズのセレクト。

今日は、春の予感がするような心地よい午後ですね(*'ω'*)

キャトル・ペーシュでは、
デザートはもちろん、こんなおいしそうなチーズもご用意しています('ω')ノ

我ながらなかなかナイスなセレクトだと思います!(^^)!

「チーズにはワイン」などと固いことをおっしゃらず、是非お好みのお飲み物とご一緒にお召し上がりくださいね♡
もちろん、ワインもご用意しています!(^^)!

ディナータイムの営業も、ご予約制でお受けしております!(^^)!

お菓子のテイクアウト、ございます(*'ω'*)

キャトル・ペーシュでは、
店内で召し上がっていただくデザートに加え、
テイクアウト用のお菓子もございます♡

今日のおやつに、
お届け物に、是非ご利用ください(*'ω'*)
タルトはカット販売もございます( *´艸｀)

今日のタルトは。。。

木の実のタルト、バナナのタルト、香川県産ネーブルオレンジのタルトです。

因みに我が家の人気投票の結果は。。。

ことりーバナナ
このみー木の実←このみちゃんだけに、やっぱり木の実でした( *´艸｀)
バッチーバナナ
マダムーネーブルオレンジ

というわけで、バナナが大人気です♡
バナナの自然の甘みと、上に塗ってあるオレンジジャムの酸味が相まって、
とっても美味しいのです('ω')ノ

今日からオープンいたします。

2月15日金曜日は、キャトル・ペーシュのサロンのオープン日です!(^^)!

デザートやチーズをご用意してお待ちしています♡
お食事をご希望の方は、事前におっしゃっていただければご用意いたします!(^^)!

ご予約：0878167777
メール：quatrepeches@crest.ocn.ne.jp

久しぶりにフィユタージュを折りました。
上手く焼けてとっても気分が良いのです( *´艸｀)

サロンの営業を始めます。

現在の「キャトル・ペーシュ」は、お菓子の販売のみの営業ですが、

やっと！！

サロンの営業を始めることになりました(*'ω'*)

サロンのオープンは、2月15日金曜日11時～、

営業時間は11時～17時（水曜日は15時まで）

18時～はご予約制とさせていただきます。

定休日は、不定とさせていただきます。

子育て中の事情から、急なお休みを頂くことも、

早めにクローズしてしてしまうこともあるかと思います。

ご来店の際は、直前で構いませんのでご連絡いただけると嬉しいです♡

tel：087・816・7777

オープン後のメニューでは、

デザートとお茶、チーズとワインなどをご用意しております。

大切なお集りや、セミナーなどをご希望の場合は、

貸し切りのご要望も承ります。

またピアノを利用した音楽会や、お子様の発表会など、

幅広くご活用くださいませ。

また、お菓子のテイクアウト、通信販売もございますので、

合わせてご利用ください。

楽天市場ショップ：https://www.rakuten.co.jp/quatrepeches/

スタッフさん、募集中ですm(__)m

サロン・ド・ケイコ「キャトル・ペーシュ」です。

はじめまして♡

サロン・ド・ケイコ「キャトル・ペーシュ」です。

サロンは、「客間」「応接間」や「上質な社会的集会」の意味です。

カフェとか喫茶でもない、上質な空間をごゆっくりお楽しみいただきたいと思って、

「サロン」という言葉を選びました。

店名の「キャトル・ペーシュ」は「4つの桃」という意味です。

次女「このみ」の名前にちなんで木の実を、

特に子供達が大好きな桃をモチーフに、

色々あった2018年でしたが、4人で一から出直したい願いを込めて、

「キャトル・ペーシュ」としました。

ロゴマークは。。。

桃の木が大きく茂って、立派な「このみ」を実り、

長女の「ことり」が楽しそうに遊んで、

末っ子「双葉」がこれから大きく育っていく、、、

そんな家族全体を表すロゴマークにしました。

皆様、 どうぞ末永くよろしくお願いいたします♡