ネパール。

 ご縁あって😊

ある日、ネパール料理店に行きました🤗

この日頂いたのはランチで、

「ホウレンソウとカッテージチーズのカレーと、ナン」でした❤️

ナンがフワフワで美味しい❣️

カレーはワタクシ好みの、マイルドでヘルシーで優しいお味でした😍

エキゾチックで良いお店だなー❤️

次は線路の見える席に座ろう❣️

高松市昭和町「スーズカフェ」さんでした🤗

クレーム・パティシェール。

 「クレーム・パティシェール」は、

いわゆるカスタードクリームです😊

直訳すると、「お菓子屋さんのクリーム」ですね。

その名の通り、お菓子屋さんによって色々なレシピがあります😊

キャトル・ペーシュのクレーム・パティシェールは、、、

生地にコーンスターチを使ってしっかり炊き込み、同量のクリームと合わせるリッチなタイプです❤️

口に含むとフワーっと溶けるような仕上がり😊

美味しいよなー❤️

さて。

今日は、、、

新しくクレーム・パティシェールを作ったので、

昨日の古いクリームは子供達のオヤツにすることにしました🤗

喜ぶんだ、コレが❤️

営業がひと段落して、オヤツを作ろうとしたら、、、

「お世話になりまーす。」

と、宅配便のお兄さんが集荷のため、キッチンにやって来ました‼️

良いタイミングね😊

朝から依頼してたのにこのタイミングで来てくれるなんて❣️🤣

一つ、パクッと食べちゃって😊

と、手渡ししたら、、、

お兄さん「、、、ﾓｸﾞﾓｸﾞ、、、めっちゃ‼️旨いです😋」

でしょー❣️私もそう思う❣️😏

アドベント・カレンダー。

 今年のアドベント・カレンダーは、、、

かなりリッチです😍

ショコラティエのショコラばかりなんだって❣️

24日÷4人=1人6個‼️

良かった〜😅割り切れた‼️

家族で仲良く、楽しみに過ごします🤗

ポンポン。

 どこもかしこも自粛中。。。

「宿泊学習」が「日帰り学習」になり、

「修学旅行」が「一日遠足」になり、、、

子供達の運動会は、、、

午前中に1-3年生の部、午後に4-6年生の部と、

分散開催となりました。。。

ってことは、1年生のバッチと、次女コノッチが5年生なので、私は一日中運動会でした｡ﾟ(ﾟ´ω`ﾟ)ﾟ｡

長い一日でしたが、2人の頑張る姿が見れて、ホントに良かった❤️

ポンポン持つバッチの可愛いこと😍

明日は中学校の参加日です😅

頑張れ、子供達❤️

頑張れ、私🤗

讃岐うどん。

 全国的に有名で人気の讃岐うどんですが、、、

一言で讃岐うどんと言えども、いろいろな個性があります。

面の太さや、出汁の取り方、提供方式や、サービスも。

例えばフランスのチーズだと、この形、このサイズ、この熟成など法で規制されていて、条件クリアしないとその名前で売れないけど、日本にはそう言うのないですね。。。

硬いお国柄と思うけど、なかなか緩い😅

讃岐うどんは、ホントに幅広い‼️

好みのお店を見つけるのも、楽しみの一つですね❤️

根っから讃岐っ子なワタクシとしましては、、、

「おでん」があるかどうかが重要ポイントです🤣

麺や出汁は、、、提供されるタイミングや好みがあるので出会いです❤️

今回、初めてお邪魔したお店は、、、

出汁に、ほのかな柑橘の香りがして、麺は繊細な細麺と、丁寧にご用意してくださった薬味。

作り手さんの深い想いを感じました😊

また、良いお店に出会えたなー❤️

高松市田町商店街内「しんぺいうどん」さんでした🤗

鬼滅の刃。

 

予約販売😅

子供達にサプライズ❣️

取り合いで喧嘩したら、全部ママが食べる(｡-_-｡)

心配事。

小さかったあの子は、張り切って校外学習に出掛けた。

不安で不安で、仕方がない。

小さい頃なら送り迎えしたり、ずっと一緒に居れた。。。

今は彼女が無事に、「ただいま。」と帰って来るまで、無事なのか、不安で不安で仕方がない。

帰宅したら、

「帰ったよー。」

と連絡があるけど、

声を聞いたら、

「なんか、あったの？」

「たのしくなかったの？」

と、別の心配が増える。

 コノッチ。

アナタの笑顔が大好きです❤️

ヌガーグラッセ。

 私が、初めてレストランで提供させてもらった思い出のデザートが、ヌガーグラッセです😊

今でもメニューにあります。

やっぱり外せない🤗

色々な形で作ったけど、

キャラメル、コーヒー、木苺のソースは変わってない。

最近は、、、

「こぼれ落ちるほどの愛」

がテーマです❤️❤️❤️

時々、盛り付け中に❤️が粉々に😢

でも、大丈夫❣️

まだいっぱい❤️あるから🤣

余り。

出来れば 子供達がいないときに仕込みたい、チョコレートケーキ。。。

なぜなら、食べたいコールが止まないから、です😅

特に長女は、

「お小遣いで、自分で買うから食べてイイ❓」と🤣

無駄遣いはダメ。と言いましたけど🤣

この日は、末っ子だけお店にいたので焼きましたが、、、

香りを嗅ぎつけてキッチンに来たバッチが、

「ママ、余る❓余ったら食べてイイ❓」

と🤣

余りません‼️🤣

ワイン。

 ワインが好きです。

どのシーンでも、ワインが好きです❤️

一人で飲むワインは、、、

自分と向き合う時のワインは、味わい深く、話し相手になってくれます😊

上質なワインを、、、

大切な人と飲めると格別です😊

それを共有出来る人と出会えることが奇跡ですから。。。

子供達と、

ファミレスで飲むワインは、、、

香りとか味わいとか、なんも関係なく、

子供達の笑顔があれば、最高に美味しいワインです😊

夜遊び。

 ウチの母。

ランチ前に母から連絡あり。

「アンタ。天ぷら買うたけん、今からアンタんちまで行くわ😊」

天ぷらって、練り物のアレです( ´ ▽ ` )

讃岐名物のアレです❤️

でもお母さん。

ソコからウチまで1時間かかるじゃない｡ﾟ(ﾟ´ω`ﾟ)ﾟ｡

夕方、末っ子バッチを迎えてから私が貰いに行くよ😊

「アンタが夕方暗うなってから運転するんは心配や😩」

(´⊙ω⊙`)⁉️

70過ぎのヨレヨレなおバアさんが、昼間に1時間以上運転するより、

40半ばのピチピチな私が🤣真っ暗な夜道運転する方が安全よ♪(´ε｀ )

と言う事で、諸々済ませて19時前に実家に到着😊

外は真っ暗になってました。。。

「アンタ‼️💢

なんで、こんな遅うに来るんな⁉️💢

夜中にフラフラしますな‼️💢

アンタはもう、、、💢

夜中にフラフラしてからに‼️💢」

(´⊙ω⊙`)、、、🤣

夜中にフラフラしてからに。って。🤣

夜中に飲み歩いたんじゃナイ🤣

天ぷらに釣られて、確かにフラフラしたけど🤣

母の愛が、、、深すぎる❤️

うまげなお店。

 ピカラ光てれび　チャンネルガイド12月号でご紹介くださいました❤️

「うまげなお店」って言われちゃった(๑˃̵ᴗ˂̵)

皆さま、見てくださいね❤️

リニューアル。

 見えない屋上や配管から含めると4ヶ月にわたる修繕工事でした｡ﾟ(ﾟ´ω`ﾟ)ﾟ｡

業者さんの皆様、ありがとうございました😢

応援してくださった皆様、ありがとうございました😢

フローリングが美しくて、

歩くのがもったいないようですが、、、

また心新たに、

しっかり踏み込んで、頑張ります‼️

。。。

キャトル・ペーシュは、ご予約制のカフェ・レストランです。

ランチ　2800円〜

フロマージュ　700円〜

デザート　1000円〜

テイクアウト　380円〜

ご連絡、お待ちしています❤️

電話　087.816.7777

通過点。

ある日。

 ご縁あって、琴平まで行きました。

栗林公園駅から、終点まで。

ちょっとした旅行ですね✈️

巫女の経験をさせて頂いた、思い出の一宮を通過しました。

18歳の頃の話です😅

年末年始の最も忙しい時期を経験させてもらって、楽しかったなー❤️

夜更かし厳禁な家庭でしたが、母が日付を超えた深夜に迎えにきてくれた、幸せな思い出が詰まった駅です。

車で行こうかとも思いましたが、

たまにはこう言う時間もいいですね❤️

写真がなくても、思い出ってステキです😊

バナナ。

 自宅にバナナが1本🍌

となると、次女と末っ子からカレーライスのリクエストが出ます🤣

タイミングよく、一昨日の煮物の残りと、

昨日の鴨ポトフの残りで、

なんとも不思議なカレーが出来ました🤣

焼き豆腐が入ってるし😅

探せばエノキダケやニラも出てきます🤣

カレーには、

生卵と納豆、バナナがオススメです❤️

因みに納豆入りにするのは、マダムだけです😗

クリスマス商品のご案内。

 

気がつけば、11月も半ばを過ぎました😅

今年もクリスマス商品をご用意いたしました😊

今年は、色々楽しめるオードブルセットもございます❤️

是非、ご利用下さいませ😊

胴着。

 9月から初めて、早2ヶ月半。

一度もサボる事なく、

「宿題しない子は、剣道無し(￣▽￣)」

と脅せばちゃんと宿題してる🤣

今まで道着をお借りしてたので、

新しく購入しました😊

バッチ❤️キマってるね❤️

マグカップ。

 ふ、ふ、ふ❤️

6本目。

 末っ子バッチの、6本目の乳歯が抜けました❤️

ちゃんと乳歯ケースにしまいました❤️

嬉しいけど、どんどん子供じゃなくなってる気がして、寂しい😔

夜も、

「ママと寝る😢」と(・Д・)

もうお兄ちゃんなんだから自分のお布団で寝れるよね❓夜、寂しくなったらママのところに来てイイから(｡-_-｡)

「分かった😢」

3分後。。。

「寂しくなったから、ママのところに来たよ😊」

って😩

可愛いったらありゃしない(๑˃̵ᴗ˂̵)❤️

入り口。

 入り口も、修繕工事中です😊

キレイになって、嬉しいなー❤️

イメージ。

 4部屋の床が、新しくなりました😊

また、コレを踏み締めて頑張ります( ◠‿◠ )

営業の再開は、

11月16日月曜日を予定しています😊

是非、ご利用下さいませ❤️

炎。

 

暖炉をつけるほどの寒さでは無いけど、

つけるとホッとします😊

火の前に座って、

顔が熱くなるんだけど、

物が燃えゆく様は、なんでも無いようで心奪われます。

要らないものは、灰に。

大切だったものは、思い出に。。。

炎は、電気には真似出来ない、

全てを、未来さえも包み込むような熱です。

この冬は、炎と乾杯しよう。

きっと、燃え尽きるまで付き合ってくれるはず。。。

天使。

 ヤンチャだし😩

喧しいし😩

全然言うこときかないし😩

宿題してないくせに「出来た。」とか嘘つくし😩

「ママの、オニババー。」とか言うし😩

チャーハンばっかりリクエストするし、、、😩

起きてたら悪魔みたいな末っ子ですが😩

寝顔は天使にしか見えない😍

大工さんの仕事。

 見事だなー。

いつも来てくれてた大工さん達。

大工さんのお仕事はこの日は最後だと言うので、ご挨拶させて頂きました。

まず近いところにいた方から。。。

お礼に焼きたてのパンを差し上げました❤️

「息子が喜びます😊」

まあ、息子さんがいらっしゃるならオヤツにお菓子もどうぞ❤️

幼稚園くらいかしら❓もう小学生くらいかしら❓

「あー。下で作業してるのがウチの息子です😊」

(´⊙ω⊙`)

なんと⁉️

ウチのフローリングをバリバリ剥がしてた方が息子さんでしたか‼️｡ﾟ(ﾟ´ω`ﾟ)ﾟ｡

親子で仕事を受け継いで行くって、ステキですね❤️

末っ子バッチが小学校の先生に、

「僕は大きくなったら、ママと一緒にお仕事して、ママを助けます。」

と言ったそうです😍

嬉しいけど、バッチがお店にいたらママの仕事が増えるので、丁重にお断りいたしました😅

10日目。

 修繕工事は10日目です😊

あと9日の予定。。。

ダイニングがほぼ出来上がっていて、

久しぶりにテラスに出たら、、、

紅葉の🍁色が変わってた、、、😅

せっかくの紅葉ですが、

もう数日は、業者さんの皆さんとマダムで独占します😢

工事終了後は、皆様是非お越し下さい🥺

因みに今日は、出荷のため出勤しています😊

ショールが、お気に入りのピアスといい感じ😍

修繕工事9日目。

 工事9日目です。

まだまだです😢

焼きそば。

 店内修繕工事中の、キャトル・ペーシュです😢

テイクアウト、通販はお受けしてますので是非、ご利用下さいませm(_ _)m

。。。。

昨日は、子供達と楽しい休日を過ごしました❤️

子供達の皆さん。お昼に何食べたいですか❓😊

次女コノッチ「焼きそば‼️」

末っ子バッチ「鮭チャーハン‼️」

長女コトリン「焼きそばなら、餡掛け焼きそばがイイ❤️」

😩

ハイハイ。

と言う事でお昼に、

「焼きそば」と「餡掛け焼きそば」を作って、

夜に「鮭チャーハン」を作りました😙

リクエストに答えると、モリモリ食べてくれる上に、実は野菜盛り沢山で作ってるから、野菜嫌いな次女コノッチも、まんまと大量の野菜を摂取して、、、ふふふ♪(´ε｀ )

コノッチ❤️明日の夕ご飯、何作ろうか❓

「焼きそば‼️」

。。。もうええやろ❓😩

ハッピーバースデー。

 ある日のテイクアウトは、、、

お誕生日の方が3名も‼️

メッセージプレートを書いていると、、、

ご家庭で楽しい夜を過ごされるだろうな。。。❤️と、想像して、ニンマリしてしまいます😊

お客様の幸せのお手伝いが出来るって、

幸せなお仕事です😊

お揃い。

 お年頃になって、もうそれぞれの個性、好みがあるよね😢

お揃い、着てくれなくなっちゃって😢

でも、ブーツがお揃い❤️

コレからそれぞれの道を生きていくのでしょうが、どんな状況でも、おばあちゃんになっても姉妹仲良くいて欲しいですね。

かけがえのない存在。ですもの❤️