バッチ❤️お年頃になっても髭など生やすことなく、いつまでも可愛いバッチでいてね❣️
とお願いしたら、、、
「分かった❤️
ママもシワ増やさないでね❤️」
と返された😅
が、頑張るよ😅
先日。
バッチが初めてお店にお友達をご招待した。
男の子が2人来るのかと思ったら、、、
女の子が2人来た😅
女の子2人には、
「おばちゃん、今からご飯作るからそれまで仲良く遊んでね🤗」
と伝えたら、、、
バッチがキッチンにやって来た。
「なんでママ、自分のこと「おばちゃん」って言うの❓」
😅
もうママはおばちゃんでしょ❓😅
「ママはおばちゃんじゃないよ、お姉さんだよ🤗
だってタタちゃん（＝ウチの母）みたいに、顔がシワシワじゃないもん🤗」
🤣
バッチ❤️
それ嬉しいけど、タタちゃんには絶対言わん方がええよ🤣
口をツネられると思うよ😅
チョコレートです🤗
カカオをチョコレートでコーティングしたもので、ほろ苦甘く、ポリポリした食感で美味しい上に、チーズとの相性も❤️
赤ワインにも合いますね❤️
〜〜〜
キャトル・ペーシュのチーズは、、、
デザート前に、デザートの代わりに、
テイクアウトや通販も可能です🤗
楽天市場内「マダム・ケイコのタルトショップ」で検索してね❤️
ご予約くださったお客様に、焼きたてのパンをお出しすること❤️
油脂をかなり抑えているので、焼きたての美味しさは格別です‼️
なぜ、断言出来るかって⁉️
😅
毎回焼きたてを、味見と称してﾓｸﾞﾓｸﾞしてるからです😅
特権（￣+ー￣）
試作して、試食して、、、
刺激的なこの数日です🤗
応援してくれる家族や仲間と業者さん達。
幸せってこう言うことですね😢
お客様が「美味しかった❣️」と言ってくれたら、もっと幸せ😍
春の企画。
近日中にご案内させてください❤️
そら豆やスナップエンドウ、、、
愛らしい姿が、春の気分を盛り上げてくれます❤️
ちょっと気が早いけど、
桜の花びらを添えてみたり。。。
ある日のランチより、
「讃岐コーチン地鶏。春の野菜を添えて。」
豆苗が、ポイントよね（￣+ー￣）
日々コツコツすればなんでもないことを😅
でもなんとか出来たのでOKです🤗
次はなんの企画にしようかなー。と考えてます。
こんな走り書きでキチッとフライヤーを作ってくれるデザイナーのB氏を尊敬せずにいられません😅
ある日の賄いは、自宅で作ったサンドイッチ。
10個作って、、、
マダム2個
長女2個
次女2個
バッチ3個...
最後の1個は、、、
遠慮の塊などではなく、
バッチが、
「ボクの❣️」と、キレイに平らげました🤗
大きくなってくれよー🤗
シェーブルが充実❤️
ロワールのソーヴィニヨン・ブランかなー🤗
プロヴァンスのロゼもイイかなー🤗
クレマン・ド・ロワールのロゼがイイかなー🤗
ノンアルコールなら、、、
マダムの、自家製レモネードかしら、、、♪(´ε｀ )
考えるのも楽しみの一つ、ですね❤️
もう11歳‼️
気持ちの中では、美味しそうにケーキを頬張ってた3歳の頃と変わんないんだけど。。。
随分大きくなりました❤️
口答えも一人前🤣
コノッチ❤️
お誕生日、おめでとう🎊
今回もベストな状態です🤗
キャトル・ペーシュのチーズは、、、
店内で、デザートの前に、
デザートの代わりに。
テイクアウトに。
通販に。
ご利用頂けます🤗
楽天市場内「マダム・ケイコのタルトショップ」からも是非❤️
お花が増えていて、
焦らなくても時間は流れるし、春は来る。
心配しなくても、悩みや問題はきっと解決するって分かってる。
でもやっぱりついつい、、、
心配しちゃうんだけどね。。。
その名も「ラブラブロール」😍
昨年もご注文くださった方が、、、
「チョコレートケーキにしようかしら、、、
ラブラブロールも気になります。。。」
とおっしゃったので、
ラブラブロールを想い人と食べると、たちまちラブラブになれますよ🤗
と伝えましたら、
「じゃ、ラブラブロールにします❣️」
と🤗
もしラブラブになれなかったら❓
🤗大丈夫、大丈夫❤️
あまりの美味しさに、ラブラブかどうかなんて、どうでも良くなりますから（￣+ー￣）
バレンタイン商品の出荷が本格的に始まりました❤️
この時期は街中に愛が溢れてる感じで、好きです😍
皆様に幸せでラブラブな週末になりますように❤️
あ。
まだご注文受付中です🤗
バレンタインにプレゼントを貰った人は、ホワイトデーのご注文も忘れずにね😉
今日の、プラトー・ド・フロマージュ。
シェーブル3種類❣️
「トム・ド・プロヴァンス」
いい感じ❤️
ブルーは、「ロックフォール」と「モンブリヤック」❣️
白カビは、「カマンベール・オ・カルバドス」と「ランカラ」❣️
ウォッシュは、「エポワス」「ミラベラ」❣️
ハードに、コンテ18ヶ月❣️
今回も、我ながらナイス・セレクション👍
キャトル・ペーシュのフロマージュは、、、
テイクアウト、通販が可能です🤗
ご注文は、メッセージ又は、楽天市場「マダム・ケイコのタルトショップ」からお待ちしています❤️
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#お取り寄せ
キウイフルーツ・ダイエットにチャレンジ‼️
は、、、しません😅
タルトを作ります🥧
マダムのタルトは、、、
保存料とか添加物とか何にも使ってなくて、
純粋に、、、
卵、バター、アーモンドパウダー、砂糖、小麦粉、塩、果物や木の実。
で作っています。
お料理はヘルシーに、どれだけ余計な脂を落とすか、と考えます。
でも。お菓子を作る時に、カロリーは考えないんです。
お菓子は、「心の栄養」と思っているので、マーガリンなんて使いません。
純粋なバターをたっぷり、
お砂糖控えめにとは考えてませんが😅
そこは好みなので、マダムのお菓子はさっぱりしているってよく言われますね😅
例えばイチゴのケーキなら、主役はイチゴなので、イチゴが輝ける糖分を考えねばなりません。
本来なら、砂糖も生クリームも何もいらない。
イチゴはそれだけで完成した果物です。
そのイチゴを輝かせる素材とは。。。
自身は前に出ず、基本影から支えつつ、かつ主役の完成されたイチゴをさらに美味しく魅せるあのパーツとは。。。スゴイのがあるんです❤️
生クリームは、純粋な脂肪分47%。
低脂肪乳は使いません。
カロリー高め❓と思うかもしれませんが。。。
上質な素材のお菓子は少量で満足出来るから、心は正直です❤️
ちょっと疲れたな。と思ったら、、、
ヘルシーなお料理をたっぷりと。
上質な素材のお菓子を少し。
ちょっとアイスクリームを添えたりして❤️
それはご褒美よね❤️
明日には、きっと元気になるよ❣️
