キウイフルーツ🥝が沢山入荷しましたので🤗
キウイフルーツ・ダイエットにチャレンジ‼️
は、、、しません😅
タルトを作ります🥧
マダムのタルトは、、、
保存料とか添加物とか何にも使ってなくて、
純粋に、、、
卵、バター、アーモンドパウダー、砂糖、小麦粉、塩、果物や木の実。
で作っています。
お料理はヘルシーに、どれだけ余計な脂を落とすか、と考えます。
でも。お菓子を作る時に、カロリーは考えないんです。
お菓子は、「心の栄養」と思っているので、マーガリンなんて使いません。
純粋なバターをたっぷり、
お砂糖控えめにとは考えてませんが😅
そこは好みなので、マダムのお菓子はさっぱりしているってよく言われますね😅
例えばイチゴのケーキなら、主役はイチゴなので、イチゴが輝ける糖分を考えねばなりません。
本来なら、砂糖も生クリームも何もいらない。
イチゴはそれだけで完成した果物です。
そのイチゴを輝かせる素材とは。。。
自身は前に出ず、基本影から支えつつ、かつ主役の完成されたイチゴをさらに美味しく魅せるあのパーツとは。。。スゴイのがあるんです❤️
生クリームは、純粋な脂肪分47%。
低脂肪乳は使いません。
カロリー高め❓と思うかもしれませんが。。。
上質な素材のお菓子は少量で満足出来るから、心は正直です❤️
ちょっと疲れたな。と思ったら、、、
ヘルシーなお料理をたっぷりと。
上質な素材のお菓子を少し。
ちょっとアイスクリームを添えたりして❤️
それはご褒美よね❤️
明日には、きっと元気になるよ❣️
