試作。

「ええブン、あるで。」
と、お魚屋さんのキョウちゃんが、教えてくれて。。。

鱧‼️

、、、悩むこと半日。。。
ハ！っと閃いて、こんなお料理になりましたヾ(๑╹◡╹)ﾉ"

 香川県産みかんのソースです(●´ω｀●)

瀬戸内の香りいっぱいの一皿が出来ました❤️