ある日のランチ。

 ある日の、キャトル・ペーシュのランチです♪( ´▽｀)
お客様が写真を送ってくださいました♡

ノンアルコールカクテルから、、、

 讃岐コーチン砂肝のコンフィ。

 新玉ねぎのパイ包み焼き。

 メインディッシュは、鴨のポトフです♪( ´▽｀)

 チーズの状態は完璧(о´∀`о)
エジーサンドレと、クロミエ。
クロミエはかなり若めの熟成で、まだかっちりした感じと、酸味が魅力です♡
エジーサンドレは、、、
余りの美味しさにうっとり。。。♡

定番の卵と、、、

 リクエストあったいちごのムース。
すべてお任せくださるお客様なのですが、
ムースは食べたい！！と( *´艸｀)

今日は、香川県産八朔の温かいタルトに、
フワフワのアイスクリームを添えて。。。

お茶菓子に白鳥さんと、ヴァローナのショコラを。。。







新緑の美しいころです。
是非、皆様ご利用ください(*'ω'*)