湯むき。

桃🍑の仕込みは、まず湯むきから🤗

母にも、「桃🍑の皮は湯むきすると大体ツルッとむけるよ🤗」

と教えてあげましたら、、、

「桃🍑が湯だって美味しくなくなるんじゃない❓😱」

だから、茹だる前に氷水にさらすの😏

お湯に入れるのはほんの数秒。

そうすると、こんなにツルっとむけます😏

 でも時々、ガリガリの皮で全然ツルっとむけないのも、あります😅

皆さんも試してみてくださいね🤗

ツルっとむけたら、ちょっと気持ちがスッキリします🤗