梅。

 梅の花が可愛く咲き始めました❤️

「可愛いね❤️」

と、梅の花に話しかけたら、

さらに可愛くなりました❤️

ホントだよ^_−☆

フロマージュ。

 今日の、プラトー・ド・フロマージュ。

シェーブル3種類❣️

「トム・ド・プロヴァンス」

いい感じ❤️

ブルーは、「ロックフォール」と「モンブリヤック」❣️

白カビは、「カマンベール・オ・カルバドス」と「ランカラ」❣️

ウォッシュは、「エポワス」「ミラベラ」❣️

ハードに、コンテ18ヶ月❣️

今回も、我ながらナイス・セレクション👍

キャトル・ペーシュのフロマージュは、、、

テイクアウト、通販が可能です🤗

ご注文は、メッセージ又は、楽天市場「マダム・ケイコのタルトショップ」からお待ちしています❤️

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香川県産キウイフルーツ。

 キウイフルーツ🥝が沢山入荷しましたので🤗

キウイフルーツ・ダイエットにチャレンジ‼️

は、、、しません😅

タルトを作ります🥧

マダムのタルトは、、、

保存料とか添加物とか何にも使ってなくて、

純粋に、、、

卵、バター、アーモンドパウダー、砂糖、小麦粉、塩、果物や木の実。

で作っています。

お料理はヘルシーに、どれだけ余計な脂を落とすか、と考えます。

でも。お菓子を作る時に、カロリーは考えないんです。

お菓子は、「心の栄養」と思っているので、マーガリンなんて使いません。

純粋なバターをたっぷり、

お砂糖控えめにとは考えてませんが😅

そこは好みなので、マダムのお菓子はさっぱりしているってよく言われますね😅

例えばイチゴのケーキなら、主役はイチゴなので、イチゴが輝ける糖分を考えねばなりません。

本来なら、砂糖も生クリームも何もいらない。

イチゴはそれだけで完成した果物です。

そのイチゴを輝かせる素材とは。。。

自身は前に出ず、基本影から支えつつ、かつ主役の完成されたイチゴをさらに美味しく魅せるあのパーツとは。。。スゴイのがあるんです❤️

生クリームは、純粋な脂肪分47%。

低脂肪乳は使いません。

カロリー高め❓と思うかもしれませんが。。。

上質な素材のお菓子は少量で満足出来るから、心は正直です❤️

ちょっと疲れたな。と思ったら、、、

ヘルシーなお料理をたっぷりと。

上質な素材のお菓子を少し。

ちょっとアイスクリームを添えたりして❤️

それはご褒美よね❤️

明日には、きっと元気になるよ❣️

SOS。

 ちょっと、ノンビリしましょう。

ミルクティーにお砂糖入れて、飲みましょうか。

エスプレッソとチョコレートなんてどうかしら。

何年かしたら、また水仙が咲く頃に、

そんな時期もあったね。と、笑って話をしましょうね。

鬼滅の刃の。

 子供達に。

と、頂いた恵方巻は、、、

「鬼滅の刃恵方巻」‼️

しかもお箸付き‼️

末っ子バッチ「ママ‼️学校に持って行ってイイ⁉️」

ダメー🤗

節分。

大変刺激的な、

2021年2月2日の、節分‼️

納品、引き取りの全てを無事、完了いたしました😢嬉しい😢頑張った😢

ご購入くださった皆様、ありがとうございました。

応援してくださった皆様、ありがとうございました。

「アンタ。巻けるんな❓」と心配してくれた母、ありがとう。全部巻いたけん‼️🤣

深夜まで仕込みに付き合ってくれた娘達に、感謝。

搬出に、階段を何往復も付き合ってくれたバッチに感謝❤️

君が横で飛んだり跳ねたり。。。楽しい搬出作業でした❤️

そして何より。

私にこのチャンスをくださった上に、貴重な体験をさせてくれた強志君と、ARaのスタッフの皆様に感謝します。

皆さま。ありがとうございました。

次はバレンタイン商品の「ラブラブロール」で、恋する皆様のご協力、いたしま〜す❣️

白手。

 小学1年生の宿題にお付き合いするのが毎日の試練でございます。。。💦

ケーキ作る方が簡単😅

今日は漢字ドリルです。

「ママ。4番は「はくて」で合ってる❓」

そう❤️バッチ❤️エライねー❤️

と褒めたのに、、、

答えは、「はくしゅ」でした😅

🤣

レストランでグラス磨きに使う白い手袋を思い浮かべてて、小1の問題に「白手」とはなかなか渋い問題集だな。。。（￣+ー￣）

と、深読みし過ぎました😅

「はく手」は「はくしゅ」だよ、、、そりゃね😅