2023年7月27日木曜日

ワインの続きの続き。

当時の仲間は、皆それぞれで、、、

夫婦になってステキなお店を作った2人や
(東京大井町「ポワソンルージュ」)

個人で独立したシェフや、

フランス料理とワインの知識ベースに、
焼き鳥屋さんをした人、、、

サービスを極めたいと
グランメゾンに行った人。。。

トニカク。
濃い出会いだったなーと、
つくづく思います😌

ワイン1本で、
四半世紀以上の旅に出られる😗

ワイン、恐るべし😗