2023年7月27日木曜日
ワインの続きの続き。
当時の仲間は、皆それぞれで、、、
夫婦になってステキなお店を作った2人や
(東京大井町「ポワソンルージュ」)
個人で独立したシェフや、
フランス料理とワインの知識ベースに、
焼き鳥屋さんをした人、、、
サービスを極めたいと
グランメゾンに行った人。。。
トニカク。
濃い出会いだったなーと、
つくづく思います😌
ワイン1本で、
四半世紀以上の旅に出られる😗
ワイン、恐るべし😗
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