2019年10月5日土曜日

恐竜。

ある日の私の一番大きな仕事は、、、



鱧の新作でもなく、

お誕生日用のデザートでもなく、

オリーブ牛スネ肉半頭分の仕込みでもなく、、、

末っ子バッチの恐竜作りでした。゚(゚´Д`゚)゚。

めちゃ。疲れた。゚(゚´Д`゚)゚。

2019年10月4日金曜日

半頭分。

新作の試作がとても上手くいったので・:*+.\(( °ω° ))/.:+

ガッツリ仕込もう❗️と、注文しましたら、、、

オリーブ牛スネ肉が半頭分‼️納品されました‼️((((;゚Д゚)))))))

8kg‼️
スゴイ量です( ・∇・)

じっくり煮込んで、いい感じになってます(●´ω`●)

2019年10月3日木曜日

独り占め。

ドライフルーツたっぷりのパウンドケーキ「パウンド・フリュイ」を焼きました。
焼きたてのところに、ラム酒をたっぷり振りかけます。

ジュー❗️と、良い音と良い香りです(●´ω`●)

その瞬間をみなさんに体験してもらえないのが、実に残念です。・°°・(>_<)・°°・。

仕方がないので、マダムが独り占めします♪(´ε` )

2019年10月2日水曜日

魅力。

香川県産無花果のタルトを焼きましたヾ(๑╹◡╹)ノ"

やっと焼けた。゚(゚´Д`゚)゚。

無花果は、
フレッシュでも、煮ても焼いても美味しいですね♡

タルトは今日から出荷&販売いたします(●´ω`●)

是非、ご利用くださいませ♡

2019年10月1日火曜日

試作。

「ええブン、あるで。」
と、お魚屋さんのキョウちゃんが、教えてくれて。。。

鱧‼️

、、、悩むこと半日。。。
ハ!っと閃いて、こんなお料理になりましたヾ(๑╹◡╹)ノ"

 香川県産みかんのソースです(●´ω`●)

瀬戸内の香りいっぱいの一皿が出来ました❤️

2019年9月30日月曜日

大人気。

モンブランが大人気です(●´ω`●)



召し上がられたお客様が

「幸せ〜❤️」

と、おっしゃってくださったので、
マダムも、幸せ〜❤️

また、仕込もうっと(●´ω`●)

2019年9月29日日曜日

ランドセル。

末っ子バッチのランドセルが届きましたヾ(๑╹◡╹)ノ"

まだ、半年後に彼がこれを背負って登校できるとは、信じられません( ・∇・)




でもこの色は、バッチらしくて素敵です(●´ω`●)